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营养师说:爱眼惜眼,主食不要太精细

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发表于 2012-9-30 11:43:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代社会,科学技术得到突飞猛进的发展,信息量和传递速度呈现空前的迅猛。信息化时代的到来,社会竞争更加激烈,每个人都感觉到前所未有的危机感,于是学习和工作压力加大,我们的眼睛也在捕捉和浏览信息的过程中,长期加班加点超负荷运转,免不了出现干涩、酸痛、视物模糊、甚至流泪等视疲劳现象。出现这些现象就是要提醒我们该休息休息,关爱一下我们的眼睛健康了。   眼睛是上帝赐予我们欣赏这个美丽世界的窗口,它若不健康,我们的“视”界就会失色。而它又是那样的脆弱,所以更需要我们爱惜、呵护。我们的眼睛,除了角膜以外,眼球其他组成部分的细胞是没有自我更新再生能力的,这就意味着,我们的眼睛一旦发生器质性病变,是很难得到相应修复的。所以,爱护眼睛,维护健康视力对我们来说尤为重要。   对于爱眼护眼的措施,有以下几条供参考: 1.我们在用眼方面,应控制时间,自觉自律,尽量不要使眼睛过度疲劳。 2.在学习和工作之余,可以不定时的做一下转眼运动,以强健眼肌:顺时针转动眼球20次,再逆时针转动20次,做完以后,会感觉眼睛放松很多。 3.在用眼过程中经常眨一眨眼睛,有助于分泌泪液湿润润滑眼球,视物会更清晰。 4.忙里偷闲让眼睛适当休息,比如闭目养神、眺望远方的风景。 5.学习基本的眼保健操,并坚持每天做一次。 6.如佩戴隐形眼镜应注意用眼卫生,每天佩戴不要超过8小时。   在保持良好的用眼基础上,应注意眼部营养的充足。眼睛健康所需的的营养素有维生素A和类胡萝卜素(包括叶黄素)、优质蛋白、维生素B族、维生素C、维生素E、DHA和矿物质钙、锌、硒等。维生素A可促进视紫红质的合成,预防夜盲症,并可预防干眼症和角膜软化、穿孔。动物肝脏、蛋类、鱼肝油都是维生素A的良好来源。   维生素A、C、E联合抗氧化,可以抵抗自由基对视网膜、晶状体的氧化损伤。多吃深色蔬菜和新鲜水果可摄取丰富的维生素C、叶黄素、类胡萝卜素,坚果中维生素E含量丰富。   长期素食易造成优质蛋白缺乏,不利于角膜、视网膜、晶状体的健康,眼睛易提前出现视力衰退,应经常适量摄入动物性食物或多吃大豆制品来补充优质蛋白。   深海鱼类含DHA丰富,充足的DHA有助视网膜健康和维持视紫红质的正常功能,适量吃一些深海鱼类对血脂异常也有调节作用。   深色蔬菜和水果中的叶黄素,对中老年人的眼睛健康尤为重要,可以预防老年性黄斑变性、白内障等眼部退行性病变。   奶类是膳食钙的良好来源,充足的钙可以令眼球壁保持良好的弹性,对于处于发育阶段的青少年,可以降低患近视的几率。   海产贝类含锌丰富,锌可增加视神经敏感度。海鲜、大蒜、菌菇类食物富含硒,硒可保护眼睛减少氧化损害,并可维护眼睛正常辨色力 。   主食不要太精细,太精细会造成B族维生素缺乏,B族缺乏易出现流泪、干眼、眼睛发痒等不适。   总之,爱眼、护眼要讲究用眼卫生,养成良好习惯,并做到均衡营养,劳逸适度。小镜秀秀提醒您,拥有一双健康明亮的眼睛,才能尽情畅享美丽世界带给我们的精彩与快乐。爱眼护眼,时刻关注视力健康!
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